山形県のお土産・ご当地物産お取り寄せ情報

血統書を同封して配送いたしますので ご安心くださいませ A4?A5最高級！ あっさりしていてクセがなく、やわらかい牛肉本来の味をお楽しみいただけるもも肉です。 焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ等に合います。 東北みちのくが生んだ伝統の特産品日本の味、山形の味、この贅沢な『米沢牛』鮮やかな霜降り。あっさりしていてクセがなく柔らかい肉質にコクのある肉汁、風味豊かな米沢牛の逸品の味をお楽しみください。 四季がはっきりしていて寒暖の差が大きい、山形県南部の置賜盆地特有の気候風土が良質の肉牛『米沢牛』を育みます。 『米沢牛』が産出される置賜地域は、美しい眺望の国立公園朝日・飯豊の山なみ、秀峰吾妻を源とした清流最上川の上流に開けた豊かな自然と肥沃な土壌・清涼な水に恵まれた地域です。 夏は湿度が高く蒸し暑く、冬は一面の雪におおわれ厳しい寒さが続きます。 人間にとっては厳しい環境も、いい肉牛を育てるには最適の地といえます。 そして先人たちの、130年の長い歴史の中で培った知恵と技術、さらに人々の真心が相まって“まろやかな甘味とやわらかい肉質”と、全国から賞賛される伝統の『米沢牛』をつくり出しました。 賞味期限　下部に表示 要冷蔵10℃以下 グループ内商品は同送できます。別産地の商品は別送りとなりますのでご了承ください。 【銀行振込】 入金確認後5日程度でお届けします。 【クレジットカード】 決済確認後5日程度でお届けします。 【代金引換】 ご注文から5日以降のお届けになります。 すべての商品にのし対応をしております。 お中元（御中元）・お歳暮（御歳暮）・ギフト（贈り物）プレゼントとして・・・ お正月（おせち・福袋）クリスマスなど年末年始に・・・ 父の日・母の日・結婚記念日・敬老の日・子供の日などの記念日や祝日のごちそうに 領収書が必要な場合は、ご注文いただく際に 備考欄にその旨を記載下さい。 商品発送後、別便にて領収書をお送り致します。 おいしいものは、 その産地で文化や風土などを感じながら食するのが一番です。 米沢牛も例外ではありません。 米沢地方には150年前に日本の北方を旅した英国女性イザベラ・バードが、 アジアのアルカディア（桃源郷） と「日本奥地紀行」に著すほどの豊かな自然と「上杉の城下町」を始めとした貴重な史跡や文化財が息づいております。 一度この地に赴きおいしい米沢牛をご堪能下さい。 米沢牛は麦、ふすま、トウモロコシ、大豆などを原料に独自の飼料を配合して育てられたおいしく安全な牛肉を確かな生産ルートでお届けしています。 　 米沢牛の歴史 上杉鷹山は藩校を開校し、その名を「興譲館」とした。 その興譲館で、明治四年から八年までの間教鞭を執ったチャールス・ヘンリー・ダラス氏が、故郷を懐かしんで四つ足の動物は食べないとされた米沢の地で、牛肉を食べたのが食用としての米沢牛のはじまりである。 その味わいにいたく感動したダラス氏は、任期を終え、米沢をはなれる際に一頭の牛を横浜へ連れていった。 彼の友人たちは、その牛肉の旨さを口々にほめそやし、それがいつからか「米沢牛」が全国に広がるきっかけとなった。