鳥取県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

わさび醤油や生姜醤油を添えてどうぞ！※パッケージは写真と異なる場合があります。　ご了承くださいませ。　商品内容は同じです。▼商品内容▼とうふちくわ(真空パック)1本（標準120gUP） ▼原材料▼木綿とうふ 70%、魚肉(たら、その他) 30% 、でん粉(小麦)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)▼長さ▼標準16cm ▼直径▼標準35mm ▼賞味期限▼(製造日より)3週間▼発　送▼鳥取発冷蔵便→同梱オススメ←冷凍便との同梱は不可埼玉発の商品との同梱は不可▼送　料▼→コチラ←お取り寄せマップ　鳥取鳥取秘蔵の味！お豆腐とお魚のすり身の絶妙なハーモニー♪とうふちくわの起源　とうふちくわの起源は江戸時代にさかのぼるといわれています。　日本海からとれる魚を無駄なく食するために、山村の多い鳥取で栽培されていた大豆から作られる豆腐を利用するというアイディアから生まれたそうです。とうふちくわの現在　現在でもとうふちくわは、鳥取県民に根付いており、また、鳥取への観光客が購入していくお土産としても高い人気があります。とうふちくわの特徴　原材料は豆腐70％、魚肉30％の割合で、　食感は通常のちくわよりもやわらかく、味は薄味で大豆のあっさりした味です。とうふちくわの食べ方　歴史のある食材なのでいろいろな食べ方が考えられてきましたが、鳥取県民はシンプルにそのままちぎって食べるか、わさび醤油をつけて食べることが多いようです。前田商店のとうふちくわ　鳥取『前田商店』のとうふちくわは、契約農家からとれた栽培期間中に農薬を使用していない、特別栽培大豆のみを使用していますので、安全においしくお召し上がりいただくことができます。「とうふちくわ」情報通?♪　「とうふちくわ」のおもしろいところは、最初に木綿豆腐を作り、それをつぶして作っています。←毎日手作りしている自家製木綿とうふ。これをつぶして「とうふちくわ」を作ります！　ちくわといえば一般的に「焼きちくわ」ですが、「とうふちくわ」は蒸して作っています。　普通のちくわより「柔らく」、食べると大豆の香りが口の中に広がります♪　豆腐と魚肉のすり身を使っているので、タンパク質は豊富！　さらに！魚肉のすり身には脂質がほとんど含まれないため、コレステロール含量が少ないんです(^^v　鳥取県民がこよなく愛す「とうふちくわ」は、高タンパク質、低カロリーのヘルシーな食品なんです。