島根県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

外はカリッ!!中はとろ?り!!の絶妙コロッケ ・冷凍コロッケを、クール便で発送致します。 ・要冷凍保存(-10℃以下で3ケ月間)   内閣総理大臣賞受賞など、常に肉の上位を占めている「しまね和牛」を贅沢に使ったお肉屋さんのコロッケです!!         島根県の豊かな自然が育んだ、しまね和牛肉とじゃがいもをたっぷり使った、お肉屋さん"ミートショップきたがき"のコロッケです。 ホクホクのじゃがいもとジューシーなしまね和牛のおいしいハーモニーと、外側のカリッと揚がった衣が絶妙な味わいです。 平成2年より、試行錯誤を重ねにかさね、出来上がったお肉屋さんのこのコロッケは、地元では大変な人気を博しています。近年では、めざましテレビで全国放送をされたり、また、関西テレビや長崎放送などでも紹介をされています。 地元でも、1店舗の店頭販売のみですが、コロッケを目当てとしたお客様は、近所の方から、遠方からの観光客まで、途絶えることなくこの、"ミートショップきたがき"にやって来ます。 まわりはカリッ!!お肉がたっぷり入っているお肉やさんのコロッケ。 ぜひ、一度味わってみて下さい!!                       ●冷凍のまま(180℃?190℃)に熱した油で、5分間揚げてください。 ●天ぷら鍋にコロッケが泳ぐくらいにたっぷりの油をご用意ください。 ●温まった油で時々返すようにしながら揚げていきます。     ★一度に冷凍コロッケを油の中に入れられると、油温が下がりますので、美味しく揚げるには、油温を保つために1?2個ずつ揚げてください。         全国的に有名なきたがきの手造りビーフコロッケ。しまね和牛を使ったとても美味しいコロッケです、一度食べたらやみつきになる！！