沖縄県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

黒糖サーターアンダギーの素 500g 製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 小麦粉、砂糖、黒糖、小麦胚芽、植物油脂、糖蜜、食塩、ベーキングパウダー 送料：全国一律780円 ご注文をお受けして3営業日以内の発送を心がけています。しかし、ご注文が集中した場合や台風などの影響がある場合は、発送まで約1週間程場合がございます。ご了承下さいませ。尚、土曜日・日曜日・祝祭日は発送業務はお休みとなります。 詳しくはコチラ≫ 詳しくはコチラ≫ 楽天アフィリエイトって何？≫ サーターアンダギーは練った種を油でゆっくり 揚げた沖縄風ドーナツです。 沖縄の方言で「サーター」は砂糖「アンダギー」 は、揚げ物・てんぷらという意味です。 球形の片方だけが、割れた形が花が開いた ように見えることから、縁起のよい菓子とされて います。また人によっては「アンダーギーが笑う」 ともいうそうです。沖縄のお祝い（結納など）には 欠かせない代表的なお菓子で、現在では家庭で よく作られる揚げ菓子で、おやつやお茶うけとし て親しまれています。 (1)卵を泡立器で軽く泡立てます。 　(2)サーターアンダギーミックスを加え 　、しゃもじで粉気がなくなる程度に合わ 　せ、サラダオイル又は、溶かしバターを 　軽く混ぜ合わせます。 　(3)(2)の生地を軽くピンポン玉（約40g） 　の大きさに丸め、140?150℃の温度で 　約8分間、きつね色になるまでよく揚げ 　ます。 ※生地を丸める際に、手のひらに油をつけて生地を丸めると、生地が扱いやすくなります。