沖縄県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

山羊料理は、昔から「ヒージャーグスイ(滋養食の高いもの)」として、農村の栄養補給源として珍重されてきました。今でも沖縄の代表的な健康スタミナ料理として、よく食べられています。山羊の肉と骨をぶつ切りにして、じっくり柔らかくなるまで煮込みます。■調理方法お好みで、ヨモギの葉やしょうがを加えますと一層おいしくお召しあがりいただけます。内　　　容500g賞味期限未開封1年保存方法直射日光を避け、常温で保存原材料山羊肉、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）