新潟県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

兼続ゆかりの与板の名匠が鍛えた切れ味打刃物の産地として有名な越後与板は、直江兼続がかつて城主を勤めた地。これは、刃物作りの長い伝統に培われた多くの名工の一人である二代目・清玄が丹精込めて鍛えた三徳包丁です。カシュー漆塗りの柄には与板ゆかりの名将・兼続の象徴「愛」の金文字が誇らしげに印されています。もちろん、ハイス綱割込みで鍛接した刃は折り紙付きの鋭い切れ味です。●サイズ／全長30×幅4.5cm、刃長17cm●材質／刃：ステンレス(粉末ハイス鋼HAP割込)、柄：積層木(カシュー漆塗り)●日本製●重さ／140g二代目 清玄　昭和28年生まれ。幼少の頃より与板ノミ鍛の名工であった初代に師事し、与板鍛冶としての研鑽を積む。平成18年に2代目・清玄を襲名。ノミ、包丁など刃物道具本来の実用性にこだわった刃物作りで、プロからの信頼も厚い。 名将・直江兼続ゆかりの「愛」の一文字を刻んだ男の小物たち　戦国時代の名将・直江兼続の象徴といえば、愛用の兜の前立てにあしらわれた「愛」の一文字。この「愛」は、「義」を重んじ弱い領民たちを慈しむ「愛民」の精神を貫いた人間・兼続の精神そのものです。そんな「愛」の一文字を刻んだ小物たち。常に身につければ、戦国屈指の名将の雄々しい侠気と温かい魂がほとばしって、心に深く響いてくることでしょう。