新潟県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

11月22日に入荷予定ですので入荷次第発送させていただきます。発送日の指定は、11月24日以降でお願いいたします。新潟産　ル・レクチェフランス生まれの西洋なし。収穫後ゆっくりと追熟させ美しい黄色に変わると食べ頃。滑らかな果肉、気品高い香りが特徴の白根地区発祥の幻の西洋梨です。超大玉ル・レクチェは、1個約400g以上店長が一個一個厳選し、お届けします！ルレクチェについて・・・ 生産量第3位。1882年、フランスでバートレットと フォーチュニーを掛け合わせて作られた品種。 甘く、香りも強い。また、果皮に「さび」が少なく外観が 美しいのも特長。大半が新潟県で生産され、 中でも新潟市南区jで最も収穫量が多い。 追熟におよそ40日間かかるため、 10月中旬?下旬頃に収穫したあと、 市場に出回るのは11月下旬以降となる。 傷む直前が最もおいしくなるため、常温の室内に 置き香りを楽しみつつ食べ頃を見計らう。 ★ル・レクチェの特徴★ ■食味・・・酸味が少なく甘味が強い(糖度約15?16度) ■肉質・・・多汁で緻密でとろけるような舌触り ■香り・・・独特の上品な香り ■外観・・・食べ頃になると果皮色が黄色になり、 サビもなく美しい。