新潟県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

不可能を可能にする新価値創造への挑戦 著者：鶴蒔靖夫出版社：IN通信社サイズ：単行本ページ数：254p発行年月：2008年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）自分が口にしたくないものはつくらない、出荷しない。食の安全神話が崩壊したいま、「雪国まいたけ」が新たな食文化を創造する。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　危機に直面する日本の食品と世界的な食糧事情?冷静な判断と的確な対処／第2章　安全重視に軸足を置く雪国まいたけ／第3章　成長・躍進の軌跡と原動力／第4章　“戦略商品”の強化で企業基盤を強固に?健康志向で注目されるキノコの魅力／第5章　不撓不屈の闘志と次代へつなぐ意思?V一〇〇プランで未来志向の企業風土を創出／第6章　世界の「MAITAKE」と総合食品企業?海外市場はアメリカ、中国からヨーロッパをとらえる【著者情報】（「BOOK」データベースより）鶴蒔靖夫（ツルマキヤスオ）評論家。パーソナリティ。1938年、樺太（現サハリン）に生まれる。フリーライター、雑誌「人物評論」編集主幹を経て、著述活動に入る。「こんにちは！鶴蒔靖夫です」（ラジオ日本）は放送6300回を超える長寿番組（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ビジネス・経済・就職> 産業> 林業・水産業