宮崎県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

良質の大麦で麹、酒母と醪（もろみ）をつくり、常圧蒸留。再留ののち樫樽で長期貯蔵。このうち品質上質のものを基本モルトにした日本の代表的な長期貯蔵焼酎です。急がず、じっくり、時間と自然の力を借りながらしっかりした商品ができてから出荷する体制です。したがって出荷数量に制限があります。長期間熟成されることによって、焼酎独自のクセを極限まで取り除いています。　その結果、アルコール度数40度と少し強めですがさらりと飲めるように仕上がっています 厳選した大麦を原料に蒸留後、樫樽で貯蔵し長期間熟成させた本格的な古酒の焼酎です。　樫樽の中で長期間原酒を眠らせたことにより、琥珀色で、麦焼酎とは思えない香り豊かな 飲み口となっています。　「千年の眠り」の名前の由来は、近くを流れる九州一の大河「筑後川」の別称”千歳川”にちなんで名づけたものです。”悠久の流れのようにいつまでも呑んでいただける焼酎に！”という願いも込められています。熟成には3?8年の時間が掛かるため、蔵にはなんと現在、1500本?1600本もの樽が眠っています。篠崎社長は言います。「長期熟成の焼酎造りには経験と根気が必要です。じっくりと熟成させ、本当においしい焼酎を造り皆さんに呑んでいただくことが今こそ大切だと思います。」「品質第一」をモットーに製造を行っていることが評価され、世界各国の優れた酒類や食品全般を発掘・顕彰することを目的として開かれる権威のあるコンクール”モンドセレクション”にて、1999年に金賞を初受賞して以来、以降なんと9回金賞を受賞しています。モンドセレクション7年連続金賞受賞（1999?2005年） モンドセレクション最高金賞受賞（1999年） 　モンドセレクション高品質賞受賞（2001年）モンドセレクション9回金賞受賞（1999?2008年）国際味覚審査機構iTQi 優秀味覚賞／二ツ星賞（初） 内容量720ml度数40度原材料麦・麦麹製造元株式会社 篠崎 ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！