京都府のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

【ココがポイント！】葉の内部のぬめりが、ねぎ本来の甘味と軟らかさの秘密です。 緑の葉にカロチンやビタミンBを含みます。 たいへん香りが良く、薬味のほか、煮物、油揚げやイカとの酢味噌和えなどに適します。京都ではラーメン、うどん、鍋物、串焼きとして親しまれています。冬の九条ねぎは最高に旨いです。