高知県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

規格 約135g 保存方法 冷凍 賞味期限 6ヶ月 原産地 高知県(養殖) 保存方法 要冷凍。開封後はお早めにお召し上がりください。 販売元 四万十生産 ＊画像は3尾です。＊こちらの商品は、四万十生産の商品のみ同梱可能となっております。四万十川の綺麗な伏流水で育てられる四万十ウナギ　日本最後の清流といわれる四万十川で捕れた質の良いウナギの稚魚（シラスウナギ）を約1年ゆっくりと時間をかけて大切に育て上げたのが四万十ウナギです。養殖といっても普通の養殖ウナギとは訳が違います。　四万十川の支流、四万十町見付川の伏流水を使用し、養殖池の水は還元水(エムタイトセラミック)で綺麗に浄化されています。　さらに、一般的な養殖ウナギに使用されるような抗生物質などの薬品は使わず、新鮮な還元水と四万十川の川底にも付着するビタミン、ミネラル豊富な青さのりを一緒に練りこんだ魚粉煉り餌を使用しています。　天然ウナギに引けをとらない美味しい四万十ウナギの旨さを是非ご賞味ください。暑い夏にウナギを食べると良いと言われる理由　スタミナ食の代表でもあるウナギは海で生まれ（一説にはグアム島に近いマリアナ諸島の海域とか）、長い長い旅をして日本の川に帰ってきます。　ウナギは絶食したまま150日間も生きると言われ、驚異的なスタミナ源はこうしたところにあるのかも知れません。　ウナギの主成分はタンパク質で、脂肪も多く栄養豊富です。特にビタミンAは牛乳の380倍・卵の8倍も含まれており、老化防止に効用があるといわれるビタミンEも牛肉の10倍・卵の3倍含まれています。　このほか、血栓症に効くとされているエイサコペンタエン酸（EPA)も含まれています。このように猛暑で体力が落ちる夏に栄養豊富なウナギを食べるのには理由があるのです。