香川県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

●お醤油のことがよく分かる！　お醤油が大好きになる！ 弓削多さんのお醤油テーマパーク　『醤油王国』弓削多醤油さんでは、醤油作りのことを知ってもらおう、お醤油を楽しんでもらおうと、醤油製造の様子をビデオで上映したり、間近でもろみカクハン風景見学ができる、いわばお醤油のテーマパーク『醤油王国」を併設しています。 ★木桶で仕込んだもろみの搾りを無料で体験することができる！ ★自分で生醤油が搾れる！ ★美味しい醤油料理を食べられる！ （醤油ソフトクリームが絶品！） という、他の施設ではちょっと体験できない、一風変わったアミューズメントも用意されています。 ぜひ、ご家族でお出かけください！ 弓削多さんと店長。 お醤油味のソフトクリームが美味しくてビックリ！ ●私店長も行ってきました！ 私店長も2006年の夏に、初めて「醤油王国」に行ってきました。ビデオを見たり、もろみ蔵を見学したり、普段何気なく使っているお醤油について勉強してきました！（もちろん自分で生醤油も絞ってきましたよ！）それに、お醤油の味比べをしたり、珍しいお醤油料理を食べたりと、楽しく、有意義な体験ができました。でも何よりも、弓削多社長のお醤油に対する熱い思いを伺って、「がんばってお醤油を販売するぞ！」と意を決して帰ってきたのでした。 ◆　多くの受賞歴、メディア発表がされています　◆　 ●食糧庁長官賞・・・全国のしょうゆ醸造元から出品された醤油を官能検査し、 　　　　　　　　　　　　　　味や香を評価する品評会でNo1の賞です。 ●農林水産大臣賞・・・醤油品評会の中で最高の賞です。 　　　　　　　　　　　　　　　　1度の品評会で5社が選ばれます。 ●有機JAS認証・・・有機原材料を使用して製品を製造し、きびしい基準に合格　　　　　　　　　　　　　　した工場にだけ認証される制度です。 平成七年　農林水産大臣賞 平成六年　品評会長賞 平成五年　日本醤油協会長賞 平成四年　品評会名誉会長賞 平成元年　食料庁長官賞  実は、数多くの新聞やテレビ等の取材も多いのです。 7月19日　産経新聞日本経済新聞　2007年1月17日　平成18年3月3日読売新聞毎日新聞　平成19年3月13日平成18年1月27日（金）、日経新聞日本テレビOha!4 NEWSNHK「おはよう日本・元気中継」日本テレビ　ぶらり途中下車の旅■商品情報 ●品名：こいくち醤油（本醸造） ●原材料名：常盤村（青森県）産大豆（遺伝子組み換えでない）・ 　　　　　　　埼玉県産小麦、食塩（天日塩） ●内容量：1．8リットル ●メーカー：弓削多醤油 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限：製造日より2年間■配送方法・常温（冷蔵商品との同梱可） ■国内産・自然農法の丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を使用して、時間をかけじっくり発酵、熟成させたこだわりのお醤油です。天然醸造のため、色は明るく冴えがあり、お醤油本来の旨みが多いことが特徴です。保存料、化学調味料などの合成添加物は一切無添加。