青森県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

商 品 名 　無添加熟成発酵　黒いにんにく蜂蜜漬（青森県産） 内 容 量220g　 黒いにんにく60g（1個半使用） 国産蜂蜜160g 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存 原材料名 無添加熟成発酵　黒いにんにく（青森県産） 国産蜂蜜 商品特徴 原料の“黒いにんにく”は青森県産のおいしい生にんにくを、何も加えず（無添加）、そのまま（静置）、30日間かけて熟成発酵させた自然のままの無添加食品です。ポリフェノールの含有量は生にんにくの約10倍、アミノ酸は生にんにくの約2.5倍、発酵によりニオイの成分が取り除かれ、特に食べた後のニオイはほとんど気になりません。 にんにくとは思えない甘酸っぱくてフルーティーな味、プルーンのようです。 その“黒いにんにく”を国産蜂蜜に漬け込みました。 国産蜂蜜に漬け込むことで、成分が十分溶け合い、よりまろやかになりました。 胃に負担はありませんので毎日召上れます。