愛知県のお土産・ご当地名物お取り寄せ情報

知県岡崎市の岡崎城の西八丁にある八帖町(旧八丁村)で生産される味噌「八丁味噌」は丸大豆と、良質な水と塩のみを原料に伝統の製法により、じっくり天然熟成させた豆味噌の逸品です。この伝統ある味噌を使用した味噌煮込うどんは独特の味と香りを醸し出します。(送料無料・ベルーナグルメ友の会) 品目 八丁味噌煮込うどんセット(八人前) 内容 1箱4人前(麺240g×2袋)(スープ60g×4袋)×2箱入り お店 カクキュー八丁味噌 原材料 めん：小麦粉、澱粉、食塩、PH調整剤。添付調味料：味噌(大豆)、本みりん、風味原料(ムロ節、サバ節)、醤油、砂糖、カツオエキス、チキンエキス、かつお節、食塩、昆布エキス、動物性蛋白加水分解物、でんぷん、しいたけエキス、調味料(アミノ酸等)、かつお節粉(原材料の一部に大豆、小麦、サバ、牛肉、豚肉、鶏肉、乳を含む) 賞味期間 30日目安 輸送温度帯 常温便 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。予めご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18?21時)」のみ可能でございます。 カクキュー八丁味噌の味噌煮込みうどん！ 味噌が決め手！素材の良さを引き出します！ 「八丁味噌煮込うどんセット」 (八人前・味噌煮込の素・粉末かつお節付) ●老舗味噌屋のカクキュー八丁味噌煮込みうどん！ ------------------------------------------------------------- 愛知県岡崎市の岡崎城の西八丁にある八帖町(旧八丁村)で生産される味噌「八丁味噌」は選びぬかれた丸大豆と、良質な水と塩のみを原料に伝統の製法により、じっくり天然熟成させた豆味噌の逸品です。 この伝統ある味噌を使用した味噌煮込うどんは独特の味と香りを醸し出します。 ●八丁味噌 ------------------------------------------------------------- 八丁味噌は選びぬかれた丸大豆と、良質な水と塩のみを原料に伝統の製法により、じっくり天然熟成させた豆味噌の逸品です。この伝統ある味噌を使用した味噌煮込うどんは独特の味と香りを醸し出し、必ずや皆様の御満足いただけるものと自負しております。 おいしいお召し上がり方(一人前)1．まず鍋に450ml(カップ約2杯半)のお湯を沸騰させてください。2．次に生うどんを入れはしでほぐしながら7?8分間煮込んでください。(お好みのかたさまで)3．次にみそ煮込の素を入れ、1?2分間煮込んでください。尚、お好みの具を一緒に煮込んでいただければ一層おいしく召し上がれます。 ●カクキュー八丁味噌 ------------------------------------------------------------- 家康生誕の岡崎城より西へ八丁はなれた八丁村、ここで当家の始祖・久右エ門勝久が味噌の仕込みを始めたのが、八丁味噌の起こりと伝えられています。 当家の創業は研究者によれば江戸時代初期といわれますが、優れた醸造技術によりできた味噌は、風味の良さと長期保存ができ、携帯に便利なため三河武士の兵糧としても愛用され、江戸開府にともない多くの人々に親しまれるとともに、大名の参勤交代により広く全国にその名を知られるところとなりました。 ●本場の味をお試しあれ！ ------------------------------------------------------------- 醸造に適した風土に恵まれ矢作川の良質の涌き水と選びぬかれた丸大豆を原料に足掛け3年じっくり天然熟成させました。明治25年よりは宮内庁御用達の栄誉を担っておりました。 「八丁味噌」とは愛知県岡崎市八帖町(旧八丁村)で作られる味噌のことです。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------